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家常美味:简单炖排骨的做法分享

发布日期:2024-07-05 10:15    点击次数:77

家常美味:简单炖排骨的做法分享

炖排骨,一道流传千年的中华美食,以其鲜美醇厚的口感深受人们的喜爱。今天,我要和大家分享一款简单易学、家常又美味的炖排骨做法,让你在家也能轻松烹制出令人垂涎的佳肴。

首先,我们需要准备新鲜的猪小排500克,洗净后切段,用料酒和姜片腌制约15分钟,以去腥增香。接着,准备一些葱、八角、桂皮等调料,企业-裕特利蔬菜有限公司增加炖煮的层次感。

开始炖煮时, 祁连县元实胶带有限公司锅中加入适量的油, 深圳市家必备电器制造有限公司放入糖色炒至微红,然后加入排骨翻煎至两面微黄。接着,成功案例将葱、姜、八角、桂皮等香料一同加入,煸炒出香味。倒入足够的热水,没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。

炖煮过程中,记得要定时撇去浮沫,保持汤汁清澈。炖约40分钟后,排骨已经变得软烂可口,加入适量的盐和生抽调味,再炖5分钟让味道充分融入肉质。最后撒上葱花,一锅香气四溢的家常炖排骨就大功告成啦!

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这道炖排骨不仅营养丰富产品介绍,而且烹饪过程简单,无论是新手还是老手都能轻松上手。快去试试,让你的家人朋友品尝到你的厨艺吧!